Baktung Mat

Arvid Kronvall driver kontot Baktung Mat där fokus ligger på att göra mat och matlagning spännande och intressant men framförallt gott! Arvid lagar klassiska rätter men även moderna tolkningar på comfort food.

Han tycker att matlagning handlar mer om glädje och känslan för råvaran, tekniken och historien bakom rätten än tydliga och genomarbetade recept.